UNI1グランプリ2026は、
想定を上回るご関心とご応募をいただき、
2026年5月１日このたび応募を締め切らせていただきました。
ご応募いただいた皆さま、
また本プロジェクトにご関心をお寄せいただいた皆さまに、
心より御礼申し上げます。
本企画は当初、2チームでの実施を予定しておりましたが、
多くの意欲的な応募をいただいたことを受け、
3チーム体制で進行することを決定いたしました。
参加する学生の皆さまには、
「ウニの味は何で決まるのか？」という問いに対し、
餌の開発・育成・評価を通じて挑戦していただきます。
評価基準はシンプルに「味」。
それぞれのチームが独自のアプローチで、
より美味しいウニの実現を目指します。
海のない街・東京板橋から始まるこの挑戦が、
ウニ養殖の新たな可能性を切り拓くことを期待しています。
今後は、各チームの取り組みや進捗状況、
実験の様子などを随時発信してまいります。
引き続き、UNI1グランプリ2026にご注目ください。
