UNI1グランプリ2026、株式会社不動テトラ様がスポンサーとして協力決定

海のない東京・板橋から、“板橋産ウニ”を目指す学生参加型プロジェクト

株式会社いたばしトゲトゲ(東京都板橋区)は、学生参加型ウニ養殖プロジェクト「UNI1グランプリ2026」において、株式会社不動テトラよりスポンサーとしてご協力いただくこととなりました。

「UNI1グランプリ2026」は、学生チームが“美味しいウニを育てるための餌”を企画・開発し、約3か月間ウニを育成、その味を競うプロジェクトです。

現在、4大学6名の学生が参加しており、大学教員・企業・地域が連携しながら、“海のない東京・板橋でウニを育てる”という新しい挑戦を進めています。

今回、不動テトラ様には、本プロジェクトの趣旨にご賛同いただき、スポンサーとしてご協力いただくこととなりました。

当社では現在、卵から育てる完全陸上ウニ養殖に挑戦しています。

一般的な畜養とは異なり、卵からの完全陸上養殖は、国内でもまだ前例の少ない取り組みであり、研究開発・設備整備・長期間の飼育検証が必要となります。

UNI1グランプリでは、学生たちが「どんな餌を与えれば美味しいウニになるのか」を自ら考え、実際に育成・観察・発信まで行います。

単なるコンテストではなく、

  • 水産研究
  • 食育
  • 地域活性化
  • 産学連携
  • 新しい水産業モデルの創出

を目指すプロジェクトとして展開しております。

今後は、試食審査会・SNS投票・企業連携等も予定しており、“板橋産ウニ”の実現に向けて挑戦を続けてまいります。

引き続き、応援よろしくお願いいたします。

UNI1グランプリページ
https://itabashi-togetoge.tokyo/?p=371

プレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000182062.html